תפריט
ארוחת בוקר ישראלית
2 ביצים לבחירה, סלט ירקות עשיר, מוגשעם לחם, חמאה ומוזלי.
מתבלים: גבינת שמנת, סלט אבוקדו, סלט טונה, לאבנה, גבינה בולגרית, טחינה, ריבה.
2 משקאות לבחירה: תפוזים סחוט, לימונדה, גזר, תפוגזר, קפה.
ארוחת בוקר זוגית
2 ביצים לבחירה לסועד, סלט ירקות עשיר, סלסלת לחמים.
מתבלים: סלט טונה, סלט אבודקו, גבינה בולגרית, ריבה, גבינת שמנת, חציל שרוף בטחינה וגרגירי חומוס, כדורי לאבנה בסלסת עגבניות מתובלת, זיתים סוריים, מוזלי וחמאה.
4 משקאות לבחירה: תפוזים סחוט, לימונדה, גזר, תפוגזר, קפה.
תוספות לבחירה: פטריות/גבינה צהובה/גבינה בולגרית לחביתה 5 ₪
פריטטה: חביתה איטלקית עם קוביות תפו"א, גמבה ועשבי תיבול 10 ₪.
תוספת מתבל 5 ₪ / סלמון מעושן 11 ₪ / תוספת לחם 8 ₪ / שתייה מוגזת 3 ₪.
בנדיקט
2 ביצים עלומות על מצע לחם בריוש קלוי, תרד כרישה, בצל, סלמון מעושן ורוטב הולנדז.
משקה לבחירה: תפוז סחוט, לימונדה, גזר, קפה.
פרנץ' טוסט
פרוסות לחם בריוש מושרות בחלב וקינמון מטוגנות בחמאה.
מוגש עם סלט פירות העונה, קרם פרש וסילאן.
קוקו בקן
שתי לחמניות פרנה המחביאות בתוכן גבינת מה – עז, ביצת עין וגבינת קשקבל אפויות בתנור, על מצע יוגורט וטחינה. מוגש לצד סלט אישי.
בוקר תימני
מלוואח, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, רסק עגבניות וחריף.
מנת צנימים
מוגש לצד חמאה וריבה.
מוזלי
יוגורט, גרנולה, פירות העונה, דבש/סילאן.
שקשוקה
מוגש לצד סלט אישי ולחם.
שקשוקה בלקנית
שקשוקה בניחוח אסלי. חצילים קלויים, גבינה בולגרית, בליווי סלט אישי ולחם.
שקשוקה איטלקית
שקשוקה נפוליטנה, כדורי בייבי מוצרלה מותכים ונקודות פסטו, בליווי סלט אישי ולחם.
שקשוקה לבנונית
שקשוקה פיקנטית עם ליבת חציל בלאדי שרוף, טחינה וצנובר קלוי, בליווי סלט טאבולה ברוטב לימון, זיתים סוריים ולחם.
שקשוקה תרד
2 ביצים, רוטב שמנת תרד וגבינת קשקבל. בליווי סלט אישי ולחם בריוש קלוי.
פטריות ממולאות
פטריות שמפיניון במילוי גבינות, פסטו, עגבניות מיובשות, פירורי לחם אפויות בתנור, על מצע שמנת פסטו.
אנטיפסטי
מבחר ירקות אפויים בתנור מוגשים לצד צנימים וגבינת לאבנה.
חציל בלאדי
חציל על האש, טחינה, עגבניות, שמן זית ופטרוזיליה שום קונפי לצד צנימים.
הום פרייז
קוביות תפו"א מוקפצים בחמאת שום ורוטב צ'ילי.
המבורגר טבעוני
קציצת המבורגר טבעונית, מוגשת בלחמנייה (קטשופ, עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל וחסה), לצד קוביות צ'יפס ובטטה, מלפפון חמוץ, צ'ילי.
שקשוקה טבעונית
שקשוקה פיקנטי, כדורי פלאפל וטחינה, בליווי סלט אישי ולחם.
מוגש לצד סלט אישי
דואט טורטיות בסגנון גלילי
לאבנה, שמן זית, זעתר, סלסת עגבניות פיקנטית, עשבי תיבול וסלסת פטריות.
טורטייה פטריות
פטריות מוקפצות ברוטב טריאקי עם בצל סגול, וגבינת שמנת.
טורטייה מקסיקנית
סלט אבוקדו מתובל, לאבנה, עגבנייה וחסה.
גאבטה או קסטן לבחירה, מוגש לצד סלט אישי
כריך טונה
סלט טונה, עגבנייה, זיתים שחורים, מלפפון חמוץ, איולי וחסה.
כריך אבוקדו
סלט אבוקדו מתובל, עגבנייה, איולי וחסה.
כריך סלמון מעושן
גבינת שמנת, סלמון מעושן, חסה, בתיבול הבית.
כריך חלומי
גבינת חלומי מטוגנת, ממרח פסטו ועגבניות מיובשות, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה.
כריך חביתה
חביתת עשבי תיבול, גבינת שמנת, עגבנייה, מלפפון חמוץ וחסה.
כריך סביח
טחינה, חציל קלוי, פלפל קלוי, עגבנייה, ביצה קשה, עשבי תיבול ומלפפון חמוץ.
כריך גבינת עיזים
גבינת מה – עז, פלפל קלוי, חציל קלוי, זעתר וחסה.
קסטן כהה/בהיר/בייגל, מוגש לצד סלט אישי.
טוסט פשוט
גבינה צהובה ועגבנייה.
טוסט גבינות
ממרח עגבניות מיובשות ופסטו בזיליקום, גבינה בולגרית למריחה, גבינה צהובה וזיתים שחורים.
טוסט מיקס
סלט טונה, גבינה צהובה, ביצה קשה, עגבנייה, זיתים שחורים.
טוסט הבית
רוטב פיצה, בולגרית למריחה, גבינה צהובה, עגבנייה וזעתר.
פטוצי'ני/פנה
רביולי בטטה/רביולי גבינות.
רטבים לבחירה: אלפרדו/פומדרו/רוזה/שמנת פסטו/אליו אוליו.
ניוקי ערמונים
רוטב שמנת פטריות, ערמונים קלויים, שמן כמהין וגבינת קשקבל.
מבחר קישים אפויים
מוגש לצד סלט אישי.
תפו"א ובטטה אפויים
ברוטב אלפרדו פטריות. מוגש לצד סלט אישי.
תוספות: הקרמה/פטריות/בטטה 5 ₪.
מוגש עם לחם לבחירה
סלט ישראלי
סלט קצוץ על מצע לאבנה שמן זית וזעתר. מוגש עם צנימים.
סלט בלקני
מיקס חסה, עגבנייה, מלפפון, זיתי קלמטה, גזר, בצל סגול, גבינה בולגרית 5% וזעתר.
סלט טונה
מיקס חסה, מלפפון, עגנייה, גזר, בצל סגול, זיתי קלמטה, טונה מתובלת וביצה קשה.
סלט חלומי
מיקס חסה, מלפפון, גזר, עגבניות שרי, גרעיני חמנייה, גבינת חלומי מטוגנת, בטטה, אבוקדו ושומשום.
סלט פטריות
מיקס חסה, מלפפון, גזר, עגבניות, פטריות מוקפצות בטריאקי ושומשום, בצל סגול, מוגש עם טוסטונים בממרח בולגרית ופסטו.
סלט קינואה קר
מלפפון עגבנייה, בצל סגול, עשבי תיבול, קינואה, פסטו, גבינה בולגרית 5%, חמוציות.
סלט הום פרייז
מיקס חסה, מלפפון, גזר, בצל סגול, הופ פרייז מתובל בצ'ילי וחמאת שום ובוטנים.
סלט סביח
חסה, עגבנייה, מלפפון, בצל, גזר, אצבעות חציל מטוגנות, טחינה, עשבי תיבול, גרגירי חומוס וביצה קשה.
סלט השוק
גמבה צבעונית, עגבנייה, מלפפון, בצל, מיקס שרי, גבינה בולגרית 5%, פסטו וצ'יפס בטטה.
סלט טוסט
חסה, עגבנייה, מלפפון, בצל, גזר, קוביות טוסט צהובה וחמאת שום.
קינואה חם
כרוב לבן, גזר, בצל סגול, פטריות, גמבה אדומה, קינואה מוקפצים ברוטב צ'ילי וטריאקי, בוטנים ופטרוזיליה.
נודלס חם
כרוב לבן, גזר, בצל סגול, פטריות, גמבה אדומה ואטריות נודלס מוקפצות בסויה וצ'ילי, בוטנים ופטרוזיליה.
סטייק סלמון
פילה סלמון אפוי בתנור, תיבול הבית. מוגש בתוספת פלחי תפו"א ובטטה אפויה לצד סלט אישי. שתייה לבחירה מהתפריט.
פילה מושט
פילה מושט אפוי בתנור, שמן זית, תבלינים ולימון. מוגש בתוספת ניוקי מוקפץ ברוטב אליו אוליו, לצד סלט אישי. שתייה לבחירה מהתפריט.
פנה ברוטב עגבניות/פיצה אישית/טוסט פשוט.
מוגש לצד ירקות חתוכים.
כוס שתייה לבחירה: תפוזים/לימונדה/ענבים.
מנה ראשונה לבחירה: חציל בלאדי בטחינה/אנטיפסטי עם לאבנה/מרק הבית (בחורף).
מנה עיקרית: קישים/תפו"א אפוי/פטוצ'יני/פנה.
מוגש לצד סלט אישי.
משקה לבחירה: תפוזים סחוט/לימונדה/גזר סחוט/קפה.
תוספות: הקרמה/פטריות/בטטה 5 ₪ / סלמון 11 ₪.
משקה מוגז או אחר 3 ₪
ופל בלגי
ופל בלגי חם, 2 כדורים גלידה לבחירה, קצפת וסירופ.
סופלה שוקולד
עוגת שוקולד חמה, כדור גלידה לבחירה, קצפת וסירופ.
קרמבל תפוח
פאי תפוחים, כדור גלידה וניל וקצפת.
גבינה פירורים
עוגת גבינה פירורים בליווי קצפת.
טריקולד
עוגת מוס שוקולד בליווי קצפת.
טריקולד ללא סוכר
עוגת מוס שוקולד ללא סוכר.
עוגת שמרים
2 פרוסות עוגת שמרים שוקולד/גבינה.
עוגיות אישיות
מבחר עוגיות אישיות לבחירה (שאל את המלצר).
אספרסו/מקיאטו
קפוצ'ינו
לאטה
פרנג'ליקו
קפה מוקה – אספרסו, סירופ שוקולד, חלב מוקצף
מקופלת על חלב
מקופלת על קפוצ'ינו
שוקופלת
אמריקנו
קפה טורקי
נס קפה
נס על חלב
קפה פילטר
שוקו טראפלס
תה/ חליטת תה
צ'אי הודי – על חלב/מים
סיידר חם
סיידר חם עם יין אדום
חלב בטעמים – אגוז/וניל/קרמל
תוספת סירופ לקפה – 3 ₪
תוספת קצפת – 4 ₪
# כל המשקאות על בסיס אספרסו ניתן לקבל כנטול קופאין
קוקה – קולה/קוקה – קולה זירו/דיאט קוקה קולה
ספרייט ליים/ספרייט זירו
פאנטה
קינלי סודה
פיוז טי
פריגת משקה קל ענבים/אשכוליות/סיידר צלול
נביעות מים בטעמים עדינים
נביעות מים מינרלים
לימונדה
תפוזים סחוט טרי
גזר סחוט טרי
תפוגזר
לימונענע גרוסה
גרינטה קפה ( אייס קפה )
קפוצ'ינו קר
שוקו קר
נס קפה קר
מוקצ'ינו קר
אייס קפה פקאן
מילקשייק
פרישייק ע"ב חלב/מים/תפוזים
תוספת קצפת – 4 ₪
תוספת פקאן – 4 ₪
קרלסברג בבקבוק
סטלה בבקבוק