בשנים האחרונות, המטבח הבריטי עובר שינוי עם הופעת האייר פרייר כמכשיר חדשני המשמש תחליף לתנור המסורתי. יתרונות מרכזיים של האייר פרייר כוללים חיסכון באנרגיה ובזמן, בנוסף ליכולת להעניק למאכלים טקסטורה קריספית במהירות ובקלות. עם זאת, הוא פחות מתאים לבישול בכמויות גדולות או לאפייה מורכבת, ולכן הבחירה במכשיר המתאים תלויה בצרכים האישיים והגסטרונומיים של המשתמש. העיקר … המשך לקרוא מה טיגון אוויר עושה הרבה יותר טוב מתנור (ומה הוא לא מצליח לעשות)?